ペルニーチュキ

チェコのクリスマスクッキーなんだって。
スパイス効いてて、外国のクリスマスの味がします。

水曜どうでしょう聞きながら（ラジオ感覚なんです）アイシングで書きました。もくもくと。
画像検索するといろいろ出てくるんだけどね、もうなんだこれってくらい細かい模様とかあるの。

扱いやすい生地で、ぷっくりきれいに焼き上がります。

バターが少ないのも嬉しいレシピはこちらを参考にしました。

これ、楽しいよ。